佐賀・神埼は麺処。特にそうめんが有名。この前食べてみたときに、結構ツヤとコシがあるなあ、と思ったので、今回はパスタの代わりに神埼のそうめんを使ってみました。
炒めたタマネギとしめじに、茹でたそうめんを加えて、食材の温度が揃ったところで火を止め、イカリソースのパスタからめーて・たらこを和えました。
細麺パスタのように見えるけど、そうめんです！
パスタよりあっさりしていて、なかなかええ味わいでした。
パ
スタは茹でるのに時間がかかるので、この頃は全くパスタ料理はしないんだけど、神埼のそうめんなら短時間でできるし、ええな。3分間茹でるところを2分間
であげて、ちょうとよい歯ごたえでしたが、ちょっと団子状にくっつくので、炒めるときに水を加えました。先に油を絡めておいたら良かったかな？
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
佐賀友むうみんさんからブツが届きました。おおきに～。
唐ワンくんの豆凧です！
長形3号の封筒に入る大きさで、凧の横幅は約8cm
糸巻きの可愛さに萌え～♪
まだ風があまりないし、雨続きなので、揚げるのはもうちょい後で。
「なに？このひこにゃんのパクりっぽいもんは？」なんて言っている人は誰ですか？違いますよ！唐ワンくんは、ちゃんと、ひこにゃんと共存関係です。お城つながりなんです。(過去記事「佐賀ペパクラ」参照) ゆるキャラ王選手権でも大活躍してますよ！
この唐ワンくん、ブログがおもしろいんです。「唐ワンくんのブログ」をぜひ見てください。普通に街に出現していて、スーパーでカートを押してたり、消防車フェスで張られたロープに吊り下げられて移動する訓練をしていたり、単なるアイドル写真ばかりではないのです。そこのところがポイント。今度は一体どこで何をするんだろう？と日々ワクワクしております。冬毛タイプと夏毛タイプがありますが、私は冬毛タイプの方が好き。あのフカフカの毛並み、かなり良いです。また触りたい。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
「佐賀駅構内の本屋に山積み！」と、先日佐賀へ行ってきた博士から聞いていた「佐賀県Walker」、本日届きました！
 |
ウォーカームック 佐賀県Walker 2009→2010年版 61802-58 (ウォーカームック 157)
販売元：角川マーケティング(角川グループパブリッシング) |
本屋さんにこんな地域限定本を注文しても届きにくいかなあ、と思って通販も考えていたんですが、送料もかかるし・・・と悩んでいるところに、博士が佐賀行き。メールで「佐賀に行くんだったら頼んでおけば良かった」とつぶやいたところ、
「買って帰ろうかな～」て本当に思ったんですが、
最近はネットでも簡単に買えるから、
たぶんもうすでに．．．．．。
との返事が。やはり通販か、とアマゾンを覗いたら、配送料無料のキャンペーンをしていたので即購入。
中身は、実に庶民的視点で佐賀を紹介しています。そう、こういう魅力がたくさんあるから佐賀っておもしろいんよ。
佐賀なんでもランキング第1位は佐賀平野。ふむふむ、確かに田んぼが多い。飛行機で佐賀空港に着て、佐賀駅方面に向かうと、カササギを見かけることも。このごろカラスの方が増えてるみたいだけど。米と麦の二毛作をしているところもあって、3月ぐらいに行ったときに、なんでこんなに生えてるんだろう？米の時期終わっているのに、と思ったことがありましたが、あれは麦だったんだな。
また、佐賀平野があるからこそ、世界的な熱気球フェスティバル「佐賀インターナショナルバルーンフェスティバル」も毎年開催できるのです。佐賀なんでもランキング第2位です。現在開催中。大空と広い平野にたくさんの熱気球が浮かんでいる様子は、感動しますよ♪
そんなフェスの模様は佐賀新聞記事でどうぞ。動画もあり。
「バルーンフェスタ開幕 嘉瀬川会場から一斉離陸」（2009年10月30日佐賀新聞）
読んでいくと、まだまだ知らない佐賀がいっぱい載っていて、サガマニアには大変為になります。記事にできるネタがびっちり。
海
外の旅行でその国を知るには有名処をまわるだけではわからない、しばらく滞在してみないと、とよく言われますが、国内でも同じです。東京発信の情報が全国
の一律基準になってしまっていますが、地域それぞれに生活があり、習慣や価値観があって、見どころはいっぱいあります。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (2)
嬉野の湯豆腐を食べに、今日も「がばいよか！来てみんね！佐賀県観光・体験フェア」に行ったさ♪
なーんか雲行きがあやしいいなあ、と思いつつ、嬉野のテントへ向かったら・・・
わー！どしゃぶり！
急に大雨。なぜ？今日しか食べられない湯豆腐コーナーなのに。
テントに招いてもらって中で食べました。
かつお節とごまの入ったタレがかかっています
ほわほわで、豆腐の味とダシの風味がまったりした気分にさせてくれます。外はどしゃぶりだけど。
こんな感じで作ってます
温泉のお湯で豆腐を温めているうちに白くなるんだって。中に入れてもらえたおかげで、間近に見られました。お湯の表面で湯葉も取れそう。あ、食べ終わった頃に雨が止んだ・・・。
今日明日開催の特産品販売コーナー
もうちょっとお菓子があったら良かったな。シュガーロードの佐賀なんだし。大阪
は大抵の食品があるので、スーパーには並ばないような品を揃えた方が注目を集めそうです。高級な海苔があったら買おうかと思ってたけど、徳用っぽいもの
だったし、それなら兵庫産で間に合ってるんだな。ミカンは和歌山の有田があるし、お茶は京都が幅利かしてるし。嬉野の茶は割とスーパーに置いています。
あ、ワラスボの干物があったら、買ってたかも。
吉野ヶ里歴史公園のコーナーでは、昨日無かった組みひも体験が加わっていました。
紐を交差させて編んでいきます
根気がいる作業ですな。でもスローライフの時代なら普通なんだろうな。
他のイベントに行って帰りに再びこの会場に来たら、雨なんてどこへやら、すっかり良い天気になっていました。あまりにお腹が空いてたので、もっぺん湯豆腐を食べました。
昨日むっぴーの小さいぬいぐるみを見ているうちに、そういえばしばらく里帰りさせてなかったなあ、と思いだして押し入れから出して連れて行きました。
セラミーちゃんです。
1996年開催の世界炎の博覧会のキャラクターで、これを見に行ったのが佐賀デビューだったような・・・。
気
付いてくれる人居るかなー？と思いながら会場をウロウロしていましたが、若い人は即座に反応。「わー、懐かしー」とそれぞれあの時の思い出話をしてくれま
した。中学生の頃だったとか、警備員の仕事をしていたとか、小学生の頃でその絵を描いたとか、・・・みんな若いね。おいらもうすっかり大人だったよ。大阪
でセラミーちゃんに会うとは思わなかったでしょ？くふ。
本日のお買い上げ～
黒米うどんは武雄チームが「うまい」と勧めてくれた一品です。ちっちゃいメジロちゃんは、神埼の伝統工芸・尾崎人形で、13世紀にやってきたモンゴルの兵が作って伝わったそうです。笛になってます。嬉野の豆腐はイベント終わりかけに購入。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
待ちに待ったサガ祭り！初日から行くでー！
明日明後日も開催している「がばいよか！来てみんね！佐賀県観光・体験フェア」ですが、日曜日は15時に終了なので、ご来場はお早めに～。
会場は、大阪の地下鉄谷町四丁目駅近くのNHK大阪がある建物の1階。ここまで来ると、大阪城もすぐ近くに見えます。
さて、建物に入ると・・・、
きゃー！
きゃーー！！
きゃーーー！！！
ど、どこから見ようかしら？あ、何やら各所にクイズがある、ということは、クイズラリーがあるのね。受付で用紙をもらってまわりました。
あ、鉄！
再来年の春に新鳥栖駅ができます。新幹線の博多駅の次の駅で、鹿児島までつながります。いつの間にやら、九州の新幹線はできあがってきていました。
鳥栖市には、サロンパスでおなじみの久光製薬があります。サッカーチームのサガン鳥栖もありますねー。
とか言うてる間に、バーバパパ登場。
佐賀県ではファミリーツーリズムを推進していて、そのキャラクターがバーバファミリーなのです。佐賀県でもあちこちのイベントにパパさん登場してます。
何気なく見渡していると・・・、ん、あ！
ムツゴロウとシオマネキだ
生を見たのは初めて・・・。
佐賀は有明海に面していて、干潟も見どころの一つ。ムツゴロウが飛び跳ねている写真がよく出ていますが、実際はほんま動かんね。
シオマネキの動きに、ムツゴロウは迷惑がっているようです。
佐賀と言えば焼きもの！
姉妹都市マイセンの焼きものお雛様
こちらは有田の焼きものお雛様
どちらも緻密な絵付けですばらしいです。
ミニ陶器市では、いろんな窯の焼きものがやって来るのかと思っていましたが、がっつり深川製磁と香蘭社でした。おお。今回かなりお買い得の商品がずらっと並んでおります。おいらいま貧乏だから、ちょっと手が出ないけど・・・。
ブースは外にもあるので、お忘れ無く。
武雄市のいのしし肉とレモングラスをPRしています。
武雄市には、いのしし課とかレモングラス課があるのです。チラシにあったいのしし肉のソーセージの試食を楽しみにしていたのですが、あったのはスモークハムでした。
えー？ソーセージ無いの？ぶーぶー。
でもスモークハムおいしかったよ。レモングラスのお茶や鹿児島の焼酎に漬け、福岡の明太子で味付けをしていて、九州のうまいもん満載のスモークハムです。
レモングラスはええ香りで、リラックスにちょうど良いハーブティーです。
ここのブースは、みなさんおもしろいので、ぜひ話しかけてみてください。
中に戻りまして、神埼の吉野ヶ里歴史公園のブースへ。
原始機（げんしばた）実演
糸紡ぎ体験をしてみました。
繭から糸を紡ぎます。
黄色の糸は、繭の元の色です。他の色は染めてあります。
お湯に浸けた繭から糸を糸巻きに巻いていきます。
お手本はゆっくり回していますが、もっと高速でもOK
ある程度巻き付けたら真ん中に寄せて、一ヶ所を切断。染めてある別の糸と一緒に撚ります。腕に巻き付けてもらって、
できあがり～♪
いろいろ体験しながらクイズラリーも完了。くじ引きを引いて、佐賀城本丸歴史館のメモ帳をもらいました。また、唐津市のブースでアンケートに答えて、唐津くんちの曳山扇子ももらいました。
着々とサガグッズが集まってゆくわ♪
扇子の反対面がすばらしくて。
曳山のイラストがずらり
サガビデオも鑑賞して、そろそろ引き上げかしら？と思っていたら、
あああっっっっ！！
唐ワンくん登場！
唐ワンくんは唐津城のキャラクターです。
もう今日は居ないと思っていたので、めっさ嬉しかったです。唐ワンくんのブログであちこちで楽しんでいる姿を見ていましたが、今日は何か違う・・・。
なんと！グルーミングしたてほやほや♪ 毛並みがフカフカです。兜も新調しています。今日が初お目見えだそうです。
唐ワンくんの名刺ももらったよ！ もう、大・興・奮！
さっきからNHKの方に女子高生が溜まっていると思ったら、夕方から始まる番組に関ジャニが登場するからあんなに多かったのね。
唐ワンくんも普通に鑑賞。
NHKの人に「写真はご遠慮ください」と言われて、「いえ、撮ってるのはあっちです」と唐ワンくんを指したら、「あ、どうぞどうぞ」との答え。これからは唐ワンくんですよ！
本日のお買い上げ。神埼のそうめんとうどんも買ったよん。
ブースの佐賀の人々ともたっぷり話せて楽しかったなあ。明日は湯豆腐を食べに行くぜ。そして、今日は無かった佐賀物産販売でもいろいろ買うぜ。
| 固定リンク | コメント (3) | トラックバック (0)
大阪に佐賀がやって来る！わーい！
日時：平成21年10月16日（金）～18日（日）
10時～17時（16日は13時～、18日は15時まで）
場所：ＮＨＫ大阪放送会館1階 アトリウム
主催：佐賀県、社団法人佐賀県観光連盟
入場無料
気になる内容は
・磁器のひな人形展示
・唐津くんちPR
・有田焼アウトレット販売
・嬉野温泉湯どうふ販売(17日のみ）
・弥生時代の衣装を着ての布織り体験
・レモングラスティーの試飲、いのしし肉ソーセージの試食
・九年庵、神埼そうめんのPR
などなど
あー、湯どうふ食べたいっ！神埼のそうめん売ってるかしら。三日間とも通いたい気分♪
＜追記10/9＞
佐賀県庁のサイトにより詳細な情報が載っていました。神埼そうめん販売有り！
プレスリリース
チラシ(PDFファイル)
チラシはカラー。きれいでわかりやすくて、わくわくしてきます♪
しかし、県庁よりうちの情報の方が早いなんて・・・。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
昨日の講演でもらったお菓子、鶴屋の「肥前ケシアド」、9月15日に発売されたばかりだそうです。1個168円。
幻の南蛮菓子を再現 「肥前ケシアド」発売 (2009年9月16日 読売新聞）
店に伝わる書物に「けし跡（けしあど）」というポルトガル伝来の南蛮菓子があります。ポルトガルの「ケイジャーダ」という菓子のことですが、当時はチーズの代わりにカボチャのあんを使用していました。
当時のレシピをもとに、チーズを練り込み、現代風にアレンジして復刻。材料は小麦粉、カボチャ、クリームチーズ、上白糖、白餡、三温糖、マーガリン、卵黄、シナモンと、実にシンプル。
和菓子と洋菓子の中間イメージの個装ですねえ
お菓子の構造はひよこ饅頭と似たような感じです
(お皿はもちろん有田の焼きものです)
一 見普通の饅頭のようですが、味わいが全然違います。チーズが入っていると、その味や香りがかなり主張しそうですが、ほどよい風合いに押さえられています。 材料のいいところがそれぞれバランス良く出ていて、和菓子の味わいにまとまっています。絶妙です。ほんま、これ、うまいわ～♪ 嬉野茶と一緒にいただきま した。
通信販売もありますが、佐賀空港内のショップ「さがばいプラザ」で3ヶ月間期間限定で販売中。人気で売れ行き好調だそうです。今旬の佐賀の土産ですな。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
JTBカルチャーサロンの「シュガーロードと幕末の七賢人」へ行ってきました。
講演時間が1時間半の内に、シュガーロードと七賢人の話の両方をするなんて無理やろうなあと思っていましたが、予想通り、時間押し押しで有料講座としてはよろしくない進行状況、まとまりのない内容でした。何か一つに絞り込んでほしかったな。
講師の方が、金融関係出身、現在住職、佐賀市歴史民族館館長ということもあって、お金、お寺、民族館周辺についての話が多かった。確かに幕末～大正期にかけてのお金事情や、佐賀にお寺が多いことも特徴ではありますが。
時間の大半が藩政や幕末に活躍した人の話で、期待していたシュガーロードの部分は、鶴屋の新製品「肥前ケシアド」の紹介映像が10分ぐらい。むー。
佐賀資料と北島の丸ぼうろ、鶴屋の肥前ケシアドのお持ち帰りがあったのは良かった。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
佐賀県有田の陶器市で規模が大きいものはゴールデンウィークの時期と11月の2回あります。
秋の有田陶磁器まつり
11/21(土)-25(水)
有田町内商工会、有田焼卸団地ほか
春の陶器市は県内外のあちこちの窯元のやきものが並びますが、秋はほぼ佐賀県の窯元のみだそうで、真の有田ファンなら秋にがっつり楽しむとか。
焼きものがたくさん集まるだけでなく、秋の味覚もたくさん♪ もちろん有田の陶磁器を使った料理ですよん。佐賀は農産物の種類も豊富なので、料理も多種多様。とりあえず有田に行ったら、ごどうふと有田焼カレーは食べておかないとね。
また、企画展も各美術館・資料館で開催されます。マイセンとか今右衛門とか深川とか。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
もうじき10月というのに、日中30度超えの気候に戻るとは・・・。
暑いのでそうめんを食べた。そう、夏真っ盛りの時は全然食べてなかったんよね。夏になると食欲が落ちる人も多いですが、私は逆にモリモリ食べる方。そうめんじゃあ、足りないさ。
というわけで、夏の風物詩そうめんを食べようと、昨年土産に買った佐賀県神埼のそうめんを出してきた。え？まだ食べてなかったの？と、むうみんさんに怒られそうだけど・・・。だってさー、しばらく行方不明だったんだもん。
関西でそうめんと言えば揖保乃糸。あの食感になれていると、神埼のそうめんはかなり新鮮に感じます。麺のツヤとコシがちょっとパスタのようで、そうめんって感じがしません。水菜などのシャキシャキ野菜といっしょに柚子胡椒ドレッシングで和風サラダにもいけるな。
神埼は麺処なのです！
「神埼の麺、勢ぞろい！」 （佐賀・神埼・吉野ヶ里だより）
関西では競合が強くて、全然店頭に並ばないけど、神埼のそうめん、よか～♪
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
最近のコメント